那曲市色尼区嘎尔德生态牧业产业示范基地位于那曲市色尼区罗玛镇凯玛村,距那曲市区36公里,公司于2017年6月注册,原名为那曲县嘎尔德畜牧产业发展有限公司,于2019年12月改为西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司,公司性质为色尼区国资委下属的国有独资企业,目前公司设有养殖部、生产部、综合部、拉萨销售部、那曲销售部等部门,公司员工总人数为112人,(其中返乡大学生为30名,建档立卡贫困群众为59人)。公司目前已在拉萨开设8家销售店、那曲2家销售店,并在那曲设立6个收奶站。从2017年以来,在以嘎尔德为龙头的牧业企业带动下,牧民群众从“弃牧”逐步实现实现牧业回归,不断融入牧业发展链条,实现增收中致富。
2021年8月20日,中共中央政治局常委、全国政协主席、中央代表团团长汪洋率中央代表团部分成员冒着细雨在色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地了解基地牧草种植情况。
汪洋在那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地的大棚里详细了解基地智能牧草种植、牦牛乳制品传统加工等情况。
色尼区牧区以户为单位分散养殖问题较普遍,牧民长期依托传统养殖,导致产品质量无法保障、草场载畜量不平衡、畜群良种改革难以推进等问题,针对以上问题,色尼区嘎尔德主动出击,寻找解决途径。
坚持市场导向,找准产业定位。为推动牧业可持续发展,色尼区坚持以市场为导向,立足资源禀赋,抓住高原畜牧业这一特色优势产业,深入分析那曲市牦牛存栏数量和结构、地理优势、群众意愿、经营周期和社会效益、生态效益、经济效益、市场资源等各种因素,以“绿色、有机、可持续”作为基地经营发展理念,以牦牛奶产业为核心,以乳制品深加工为突破口,采取政策促动、资金拉动、示范带动等有力措施,将资源保护与牧业发展结合推进,切实把资源优势转化为经济优势。
人工种草工作。
牲畜养殖工作。
发挥区位优势,深化牧业改革。嘎尔德生态畜牧产业示范基地通过散户经营向集中经营的牧业转型,充分发挥区域优势,不断深化牧业改革,不断深化科技兴牧战略,推进畜牧业产业化进程,明确“八位一体”的基地发展模式和“一十百千万”的牧业产业运营模式。一是嘎尔德生态畜牧产业示范基地通过散户经营向集中经营的牧业转型,充分发挥区域优势,不断深化牧业改革,不断深化科技兴牧战略,推进畜牧业产业化进程,明确基地种植、养殖、加工、销售、科研、培训、产业旅游、冷链物流的“八位一体”畜牧产业发展模式。目前,该发展模式已基本成熟,基地在种植7139亩、养殖753头牦牛的基础上,已建成现代化标准乳制品生产线,乳制品保质期提升到了6个月;可实现日牦牛乳生产加工3-10吨。目前主要生产系列牦牛乳产品有:牦牛奶、酸奶、酥油、拉拉、奶渣、推、嗒然等产品,并试生产灭菌乳、发酵乳、乳清饮料等研发产品。现阶段正在提升产能,并与科研单位对接牦牛乳功能性营养成分提取及研发工作。下一步,基地将成立牦牛产品研发中心、牧业技能培训中心、高原牧业及牧区生活体验点、延长现代畜牧业产业链,形成高原特色畜牧、旅游产业品牌。二是为进一步加快基地发展,经过充分调研论证,探索出了适合藏北牧区发展的“一十百千万”嘎尔德运营模式。即以一个龙头企业带动十个奶源基地(12个乡镇作为一级奶站,解决36个就业岗位,主要开展收奶、牛奶检验检测工作),十个奶源基地带动一百个村级合作社(色尼区134个牧业行政村组建“一村一合”,形成二级奶站,目前养殖10540头牦牛奶牛,主要开展牦牛奶牛示范养殖并带动当地贫困群众就业),一百个村级合作社带动千户牧民养殖户(千户养殖包含散户及寄畜还畜贫困户),千户牧民带动万头牦牛奶牛养殖,通过该运营模式,从牧业价值链,企业链、供需链和空间链四个维度相互有效对接,形成了色尼区牧业发展的特色产业链。
产品加工工作。
嘎尔德那曲产品销售点。
抓好产品营销,打响藏北品牌。嘎尔德生态畜牧产业示范基地通过充分利用那曲牦牛乳特有的品质更加重视绿色发展和品质保障,以独特的“云端牧场、黄金奶源”为名片,加强牦牛乳产品研发,推动牦牛乳产品精深加工,走自主品牌创建,培育高原特色牦牛乳业品牌。目前,公司已完成44类商标注册及22类网上域名1项大世界吉尼斯纪录,并以色尼区农牧业科学技术服务站为注册人成功注册“那曲牦牛”地理标志。2020年在上级商务部门的帮助支持下,在2020年12月7日取得了包括有机牧草、有机牦牛、有机牦牛奶等在内的有机转换证书。
把准利益联结,助力群众增收。在嘎尔德扶贫畜牧产业示范基地的带动作用下,助力色尼区三分之一建档立卡贫困群众成功实现脱贫。一是产品加工情况。至2020年底,共计加工及销售146.87万斤酸奶、4.18万斤白酥油、3.13万斤黄酥油、0.95万斤鲜拉拉、0.85万斤干拉拉、0.66万斤奶渣、1.21万斤推、108.31万斤嗒然。二是收购牛奶情况。截止2021年6月,共计收奶290.4万斤、兑现奶款2921.54万元,其中:2018年收奶45.1万斤、兑现奶款444.87万元,2019年收奶74.2万斤、兑现奶款682.68万元,2020年收奶112.6万斤、兑现奶款1115.36万元,2021年1月至6月收奶57.49万斤、兑现奶款678.62万元。三是产品销售情况。截止2021年6月,共计销售收入达4359.27万元,其中2017年210万元、2018年664.92万元、2019年977.73万元、2020年1694.58万元、2021年上半年销售收入达812.04万元。自基地运营以来,通过收购牛奶、收购肥料、短期务工、购买奶牛、草地流转、长期就业、产业分红等形式,以带动色尼区牧民群众4720户23804人,兑现各类受益资金4683.72万元,其中:贫困户受益1514户8009人,兑现受益资金1674.44万元。
嘎尔德产业分红仪式。
习近平总书记指出:“一个地方的发展,关键在于找准路子,突出特色,欠发达地区抓发展,更要立足资源禀赋和产业基础,做好特色文章,实现差异竞争、错位发展”。嘎尔德畜牧产业示范基地通过5年脱贫攻坚期的探索,形成了以“绿色、有机、可持续”作为经营发展理念,以牦牛奶产业为核心,以乳制品深加工为突破口,采取政策促动、资金拉动、示范带动等有力措施,将资源保护与牧业发展结合推进,切实把资源优势转化为经济优势,不断深化牧业改革,推进科技兴牧,明确基地种植、养殖、加工、销售、科研、培训、产业旅游、冷链物流“八位一体”的嘎尔德运营模式和以一个龙头企业带动十个奶源基地,十个奶源基地带动一百个村级合作社,一百个村级合作社带动千户牧民养殖户,千户牧民带动万头牦牛奶牛养殖的“一十百千万”畜牧业发展模式。不断完善了利益联结机制,让更多农牧民分享产业增值收益。