近日,那曲市市场监管局联合市公安局、市教育局、市卫生健康委等相关部门组成专项检查组,深入学校开展春季校园食堂食品安全专项检查。
此次专项检查对8所市直所属学校开展了食品安全专项检查。检查人员全面细致地对学校食堂进行了评估,内容涵盖食品安全管理制度、经营证照完备情况、从业人员健康管理、 “明厨亮灶”实施进度、加工操作间的环境卫生、原材料存储条件、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒流程、用餐区域卫生状况、校长(园长)陪餐制度的落实情况、食品安全总监及食品安全员的配备详情、“两个责任”工作的推进程度以及食品留样管理规范等多个关键领域。
检查人员在检查中发现,大部分学校食堂食品安全状况良好,能够严格落实食品安全管理制度,有效保障师生饮食安全。但有部分学校暴露出一些问题,例如食品留样不规范、索证索票不全等。针对这些问题,检查组现场下达整改要求,明确整改期限,并计划后续组织复查,确保问题得到彻底解决。
此次联合专项检查,进一步强化了学校食堂食品安全主体责任意识,及时排查并消除了食品安全隐患。下一步,那曲市市场监督管理局将持续联合各相关部门,加大对校园及周边食品安全的监管力度,不定期开展“回头看”检查,为广大师生的饮食安全筑牢防线,营造安全健康的校园饮食环境。