近期,色尼区各街道、乡镇火热开展“乡村振兴 那曲奋进”活动厨艺技能比赛,吸引众多厨艺爱好者踊跃参与。
踏入比赛现场,选手们热情高涨,纷纷拿出看家本领。切菜声、翻炒声此起彼伏,奏响了一曲充满活力的厨房交响乐。他们以当地特色食材为原料,大显身手,煎、炒、烹、炸等烹饪手法运用娴熟。传统藏餐与创新菜品纷纷登场,一道道色香味俱佳的菜肴不断出锅,每一道都饱含着选手对家乡味道的独特理解与深情诠释。
评委们秉持公平公正原则,从菜品的色泽、香气、口感、创意以及营养搭配等多个维度,对参赛作品进行严格打分。
此次厨艺技能比赛,不仅为农牧民群众搭建了展示自我的平台,促进了他们之间的交流与学习,提升了厨艺技能,并深度挖掘了乡村美食文化,激发了大家对生活的热爱以及参与乡村振兴的热情。未来,色尼区将以此次比赛为契机,持续开展相关活动,为乡村振兴注入源源不断的活力。